为了确保东元发酵火腿的产品品质，雏鹰农牧集团与西藏政府深度合作，在工布江达县巴河镇投资建立了西藏东元发酵火腿项目。五一国际劳动节之际，发酵火腿项目开工奠基仪式在西藏林芝市巴河镇藏猪产业园隆重举行。
    激情澎湃、洋溢着民族风情的藏族开场舞后，侯五群在开工奠基仪式致辞。简单介绍雏鹰农牧集团的情况和中国发酵火腿的现状后，他讲道，雏鹰农牧集团在紧紧围绕农业结构性供给侧改革，实现从产量到品质的转变，从品质到品牌的提升，从品牌到文化的融合的同时，大胆引入欧洲健康的生活方式和火腿文化，从意大利和西班牙引进世界一流的发酵火腿生产设备和工艺，甄选高端藏香猪和三门峡雏鹰黑猪后腿作为原料，于2015年9月正式启动发酵火腿项目。其中，藏香猪生活在空气清新、环境优美、资源丰富、人口密集度低的西藏，有着先天的生态环境优势，被称为“高原之珍”；同时，藏香猪的饲养密度低、活动空间充足，气候适宜，完全符合福利养殖的各项要求。